Γλυκοπατάτες Αμερικής ή Ισραήλ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ
- Η γλυκοπατάτα προέρχεται από τη Ν. Αμερική και δεν έχει καμία σχέση με την κοινή πατάτα ως λαχανικό.
- Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες κι έτσι ελαττώνουν τα προβλήματα δυσκοιλιότητας.
- Σύμφωνα με μελέτες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.
- Έχουν πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύοντας από τη φθορά των κυττάρων.